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金灿灿的土豆沉甸甸的希望高山的珍品悬崖村土豆

2019/11/09 来源:丹东汽车网

导读

被称为天府之国的四川具有许多奇丽惊险的高山在这里既有绮丽壮观的自然美景也有闭塞崎岖的生活艰辛四川凉山州悬崖村地处大凉山深

被称为天府之国的四川

具有许多奇丽惊险的高山

在这里

既有绮丽壮观的自然美景

也有闭塞崎岖的生活艰辛

金灿灿的土豆沉甸甸的希望高山的珍品悬崖村土豆

四川凉山州悬崖村地处大凉山深度贫困地区的腹心地带,是全国彝族人口大县,彝族人口占98.4%,同时,也是国家扶贫开发工作重点县、深度贫困县。

高山的珍品

金灿灿的土豆沉甸甸的希望高山的珍品悬崖村土豆

朴实的味道

在悬崖村

有一种村民们祖祖辈辈

都种植的粮食作物

土豆

在这片海拔2170米以上的

高寒无污染山区

土豆已有400多年的种植历史

金灿灿的土豆沉甸甸的希望高山的珍品悬崖村土豆

被誉为全国最好土豆种植区域

当地人更习惯称它们为“土豆”

并一直坚持采取传统的自然方法种植

不添加任何化肥和农药

这里生产的“洋芋”个头大、水份多、淀粉足、营养含量高。其维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,钙、磷、镁、钾均是苹果的几倍至几十倍不等,具有抗氧化和抗癌的功效。

白水煮土豆,是当地的常见吃法。将洋芋洗干净,放入锅内加水小火慢煮。煮熟后,可以去皮直接品味,也可沾些配上葱、蒜的辣椒碎,味道更香。

以购代捐

精准扶贫

为拓宽悬崖村土豆的销售渠道,帮助当地农民脱贫致富,域农网积极推动悬崖村土豆在域农网平台的上线工作,让高山上的贫困户也能搭上电商的快车。

悬崖村土豆已入驻域农网

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